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La cuisine napolitaine est renommée pour certains de ses plats typiques que cela vaut la peine de les déguster .

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Pennes à la Vésuvienne
Pour 4 personnes

Ingrédients
 
600 g. De pennes, 
150 g. D’olives vertes,
80 g de salami de Naples 
1 kg. De tomates,
50 g. Di câpres,
Huile d’olive vierge extra 
Piment, persil.

Préparation
Immergez de l'ail haché dans de l’huile (d’olive), ajoutez les tomates et cuire une petite demi-heure. Ajoutez les câpres, les olives et un piment et salami coupé en de. Cuire une autre demi-heure.
Servir avec les pennes al-dente, ajouter du persil

 


 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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