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Gâteau Arlequin
Le gâteau est un gâteau très coloré qui va certainement que vos enfants.

L'arlequin gâteau né à être servi au cours de la période du Carnaval, mais ce est un dessert qui est bien adapté pour être préparé pour les fêtes d'anniversaire ou tout simplement pour une collation de vos enfants vont adorer.

Le gâteau peut être préparé avec beaucoup d'autres couleurs et peut être décoré comme vous le souhaitez.
 La touche la finale du gâteau, arlequin sera une pincée de sucre en poudre blanche sur la surface.
Pour le gâteau
Beurre à température ambiante de 140 g
300 g de farine
Fécule 100 g.
Sucre 220 g
1 cuillère à café d'extrait de vanille
Poudre à pâte 1 cuillère à café de poudre
100 ml de lait
Le zeste de citron d'un citron
Zeste d'orange de 1 orange
4 œufs moyens
Verser un peu de colorant alimentaire pour colorer
Pour la garniture
Sucre en poudre

Préparation
Pour préparer l'arlequin de gâteau dans un bol, le sucre, la vanille et le beurre ramolli et cuire avec un batteur électrique.
 Ajouter les oufs à une température ambiante par une jusqu'à ce qu'ils prennent une consistance crémeuse.
En remuant constamment, ajouter le zeste de l'orange et de citron et remuer.
 Puis ajouter la farine, la poudre à pâte et de l'amidon de pomme de terre préalablement tamisée et mélangez bien. Ensuite, versez le lait à la température ambiante dans la pâte.
Étendre le mélange à parts égales dans quatre bols ;
 laissez une avec le mélange naturel et dans les trois autres ajouter un peu de colorant alimentaire dans une couleur différente, de préférence sous forme de poudre. Utilisé comme colorant rouge, bleu et jaune et les poudres mélangées ensemble pour obtenir des couleurs différentes. Graisser et fariner un moule à gâteau de 18 cm avec de hauts côtés (un gâteau pend.), stockent une cuillère à soupe de pâte dans le centre, puis superposer une autre cuillère à soupe de mélange d'une autre couleur sur le premier.
Puis un autre et procéder en plaçant une cuillerée de pâte sur le dessus de l'autre jusqu'à ce que vous ayez terminé les mélanges de couleurs.
 Alors que nous poursuivons avec les couleurs de la pâte, élargir, à couvrir l'ensemble du diamètre de la casserole. Cuire au four à 180° pendant 60 minutes, jusqu'à ce que, par l'introduction d'un cure-dent, ce n'est pas sec. Laissez le gâteau refroidir, démouler et saupoudrer avec un saupoudrage de sucre en poudre. Pour faire l'arlequin gâteau encore plus joyeux à l'ajoutée décoration colorée pour les gâteaux. 








                                                                               

 


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