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La cuisine napolitaine est renommée pour certains de ses plats typiques que cela vaut la peine de les déguster .

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La lasagne aux courgettes est une bonne alternative végétarienne pour ceux qui aiment les lasagnes. Ils sont simples à préparer et peuvent être bien préparés à l'avance, car ils peuvent également être portés le lendemain ; il suffit de chauffer la lasagne au four pendant environ dix minutes. Aussi, nous parlons d'un plat en nutriments grâce à la présence de légumes tels que les courgettes et fleurs de courgettes.
Les courgettes ont des propriétés nutritionnelles et bénéfiques remarquables ; contente de la vitamine a, les vitamines B 1, B 2, B 3, B 5, B 6 et la vitamine C. Ne pas être surpassé les fleurs ; ils sont en effet une bonne source de vitamine A, C, B 1, B 2, B 3, B 9, le fer, le calcium, le magnésium, le phosphore et le potassium. Mais nous voyons en détail comment préparer des lasagnes aux courgettes et fleurs, suivant notre recette pas à pas.
Lasagne aux courgettes, ingrédients
350 grammes de lasagnes
1 livre de courgettes
40 fleurs de courgettes
150 ml de lait entier
2 gousses d'ail
500 grammes de fromage cottage
50 grammes de fromage parmesan râpé
50 grammes de beurre
1 paquet de sauce blanche
1 bouquet de ciboulette
Huile d'olive extra-vierge
Sel et poivre
Remarque : assurez-vous que les légumes proviennent de l'agriculture biologique.
Lasagne aux courgettes, préparation
Prenez les courgettes et lavez-les soigneusement sous l'eau courante, puis rendre les choses seiche avec les fleurs.
Couper les courgettes de façon assez subtile
Pelez l'ail, hacher et faire dorer dans une poêle avec 25 g de beurre.
Après quelques secondes, ajouter les courgettes et les faire revenir pendant 10 minutes, en prenant soin de tourner constamment avec une cuillère en bois
Quelques minutes avant, ajouter la ciboulette hachée, sel et poivre
Privé les fleurs et les tiges du pistil puis coupellez
Dans un grand bol, versez les fleurs coupées, le fromage cottage, lait, sauce blanche, la moitié de la quantité de fromage de parmesan râpé, 1 pincée de sel et 1 broyage généreux de poivre, puis bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Maintenant, mettez Faire bouillir les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante légèrement salée, puis les égoutter avec une écumoire et les déposer sur une serviette.
Avec le reste du beurre, graisser un plat de cuisson, puis vous placez 1 feuille de pâte, couvrir avec un peu de courgettes puis quelques cuillerées du mélange fait à la ricotta
Continuez jusqu'à ce que vous manquiez d'ingrédients, terminé avec 1 couche de courgettes et ricotta sur lequel réglera l'ensemble des fleurs de citrouille, le Parmesan restant et le reste du beurre en flocons.
Mettre les pâtes aux courgettes et fleurs dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire pendant 30 minutes

 



 

 

 

 

 

 


 

 

 

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