Recettes régionales italiennes - Valle D'Aosta

<<Lisez tout >

Découvrez la vallée d’Aoste

Quelle est la région d’Italie où l’on trouve 200 glaciers, 500 torrents, une seule rivière ?
Surplombée par les plus hautes cimes d’Europe, dominée par les sommets les plus mythiques des Alpes, faite de glaciers, de torrents, de forêts et de pâturages

 

Verrayes  

 

 

 



Soupe de pain Verrayes 


Ingrédients 

500 G - Tranches de pain rassit Noir 
-
 Lait 
-
 Beurre 
-
 Fromage Fontina de fines tranches 
2 pincées de cannelle - 
2 pincées de poivre - 
2 pincées - Vente 
-
 Ou de fromage assaisonné 
-
 Bouillon de viande (ou bouillon de légumes) 

Préparation 

Faire tremper dans le lait rapidement 500g de tranches de pain brun, pain complet ou de seigle, et placez une couche de pain rassis dans un plat beurré allant au four.
 Saupoudrer de fromage Fontina émincé, une pincée de cannelle, un poivre, un de sel, et une seconde couche de fromage d'alpage assaisonné. Continué avec du pain, du poivre, la cannelle, le sel et le fromage. Mouiller avec le bouillon ou des légumes et aller pour 10 / 15 minutes dans le four à gratiner. 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

Vallée d' Aoste Itineraire

Parc naturel du Gran Paradiso

Campingd Aosta

Courmayeur 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018