Recettes  Abruzzo

< Lire la suite  >

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Minestra di lenticchie 


Pour 4 personnes. Ingrédients

2 c. s. d'huile d'olive
1 oignon émincé
1 branche de céleri parée, en petits morceaux
I 1 carotte moyenne (120 g), en fines rondelles
250 g de palette de porc
250 g de lentilles
400 g de tomates en conserve
I de bouillon de bœuf 
De persil frais, ciselé

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir l'oignon, le céleri et la carotte en remuant, jusqu'à ce que l'oignon blondisse. 

Ajoutez la palette, les lentilles, les tomates avec leur jus et le bouillon. 

Couvrez et portez à ébullition. Baissez le feu, puis laissez mijoter à couvert I h 40 jusqu'à ce que les lentilles soient cuites. D'écorer de Persil frais.

 


 

 

 

 

   
 
 
 

 

 

 

 


 

 

 

Recettes régi   

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

 

PREVISION METEO ITALIE

---------------

2 REP

-------------------

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISN   

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1999 - 2018