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La naissance de les premiers trulli datant de l'époque préhistorique.
 Déjà à cette époque, en fait, ils étaient présents dans la vallée d'Itria et les colonies ont commencé à se répandre les tholos, les bâtiments typiques à la fois utilisés pour enterrer les morts.


Cependant, les plus anciens trulli d'Alberobello que nous trouvons aujourd'hui remontent au XIVe siècle :
 il était à ce moment que ce qui semblait, maintenant, comme une terre inhabitée a été affecté au premier comte de Conversais par Robert d'Anjou, prince de Tarente, puis roi de Napoli de 1309 à 1343 la parcelle de terrain était le rejeton d'une noble récompense angevine pour les services rendus au cours des croisades.
La zone a ensuite été à nouveau peuplé, se déplaçant des colonies entières de propriétés voisines comme les noix.

Selon certaines recherches, cependant, vers l'an mille colonies rurales ont été construites des deux côtés de la rivière qui coule maintenant sous terre.
 Les maisons progressivement ils former les vrais villages, surnommés plus tard Aja Piccola et Monti.

La construction de cloisons sèche, sans mortier, trulli, a été imposée à la nouvelle mode colons que leurs maisons pourraient être rapidement :
 un moyen efficace d'éviter les impôts sur les nouveaux règlements fiscaux par le royaume de Naples et certainement aussi bon moyen de dissuasion pour les propriétaires. Tapageurs la plupart des historiens, cependant, conviennent que cette technique de construction est due, en premier lieu, aux conditions géographiques de l'endroit, qui était abondant dans le calcaire utilisé dans la construction.

Au milieu du XVIe siècle, le quartier Monti était déjà occupé par une quarantaine de trulli, mais ce ne fut que vers 1620 que Alberobello a acquis l'apparence d'un règlement indépendant de la proximité Noci, récoltant environ 3 500 personnes à la fin du XVIIIe siècle.
 En 1797, le village a obtenu du roi de Naples Ferdinando IV de Bourbon le titre de la ville royale. Le nom actuel dérive du latin médiéval de la région, « silva arboris belle. »

Que voir à Alberobello

Quartier Monti se compose d'environ 1030 trulli, y compris le « trulli siamois », caractérisé par un double-face, double sommet, une faible cheminée et sans fenêtre

Aja Piccola:
 le village se compose d'un réseau de rues étroites et sinueuses

Souverain Trullo:
 Trullo deux étages unique qui abrite aujourd'hui un musée. Adresse : 10 Piazza Sacramento, 70011 Alberobello (BA)

Église de Saint-Antoine:
 un trulli en forme, précédée d'une entrée monumentale et un escalier surmonté d'une rosette. L'église a un plan en croix grecque et des chapelles latérales avec des couvertures de voile, un clocher sur le côté. Adresse: Via Monte Pertica, 70011 Alberobello (BA)

La maison de l'amour:
 la première maison construite avec de la chaux en 1797, abrite aujourd'hui l'office de tourisme. Adresse: Via Monte Nero 3, 70011, Alberobello (BA)


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