Moteur de recherche interne    

 


Recettes Toscanes

<<Lire la suite  >>

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

"Gramigna" à la Creatini 

Ingrédients

300 g de "gramigna(des Pâtes courtes semblables à des spaghettis frisés) 

100 g d'épinards en feuilles 

150 g de pois chiches cuits 

80 g de poitrine fumée salée 

Une gousse d'ail 

Huile d'olive vierge extra 

Préparation

La cuisson des pois chiches

Lavez Et Nettoyez les épinards, faites-les cuire 5 minutes dans un litre d'eau bouillante que vous garderez au terme de la cuisson. 

Faites cuire les pâtes : pendant ce temps, fait blondir dans 2 cuillerées d'huile la poitrine fumée coupée en lanières. Au bout d'une minute, ajoutez les pois chiches, les épinards égouttés et coupés en morceaux ; ajoutez l'eau de cuisson de ces derniers et laissez cuire 3 minutes à feu vif. 

À peine les pâtes sont-elles cuites (mais encore bien fermes), égouttez-les et faites-les revenir dans la poêle avec le reste en mélangeant bien. Disposez les pâtes dans une soupière et arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

       

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 


 



 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018