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Spaghetti carbonara au thon 

Ingrédients pour 4 personnes

400 g. Spaghetti

2 boites de thon

Huile d'olive vierge extra, sel, poivre et persil haché

2 œufs.

Un verre d'eau

50 g Grana Padano 

Préparation
Faites cuire les pâtes " a dente " battez les œufs avec le persil haché, salez, poivrez. Versez les pâtes sur le thon, ajoutez 2 cuillères d'eau chaude et mélangez le tout sur feu vif. Arrêtez le feu versé les œufs et remuez vivement, les œufs ne doivent pas cuire, ils doivent rester baveux. Saupoudrez de grana padano râpé.