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Rustique de Catane

Ils sont utilisés comme un casse-croûte, mais peuvent être servi comme un riche apéritif et utilisés pour les buffets.

Ingrédient

- 2-3 feuilles de pâte feuilletée

- 4 gros oignons

- 250 g de jambon cuit

- 250 g de tranches de fromage Provolone

- 1 boîte de sauce tomate

- Environ 10 olives noires

- 1 œuf

- Sel et poivre

Préparation

Laissez cuire les oignons hachés et les faire dorer légalement.

J'utilise surtout la pâte feuilletée prête, couper en carrés d'environ 15 cm, le centre a mis une cuillère à soupe de sauce tomate (sauce tomate assaisonnée avec de l'origan et de l'huile d'olive, sel et poivre noir) , superposer le fromage jambon et oignons frits et enfin une olive noire dénoyautée.

Battre les œufs avec un peu d'eau, ce sera l'utiliser pour sceller les oignons et le brunissement.

Cuire dans un four chaud 220° C pendant environ 15 min. Jusqu'à ce qu'ils gonflent et doré à l'extérieur