Frittata de courge et oignon frais
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Omelette aux pommes de terre, thon et fontina.
Ingrédients.
4 oufs.
2 pommes de terre moyennes.
1 boîte de thon  160 g.
50 g de fontina.
3 cuillères à soupe de fromage râpé.
Un demi-verre de lait.
1 -2 cuillères à soupe de persil.
Huile.
Le sel.
Poivre.
Préparation.
 Dans un bol mettre les oufs, un peu d'huile d'olive, sel, poivre et le lait avec une fourchette ou un fouet bien mélanger, puis ajouter le fromage râpé et le persil frais haché, si vous l'avez si no go bien ce congelé et bien mélanger.
Laver, sécher et couper les pommes de terre avec un éplucheur de pommes de terre, de sorte sont bien minces, ajoutez aux autres ingrédients.
Ajouter le fromage, les couper en cubes.
Vidanger l'huile du thon et l'ajouter aux autres ingrédients.
Mélangez bien.
Dans une poêle antiadhésive revêtue de céramique ou met un peu d'huile et à chaud Goes composé que vous avez préparé.
Cuire pendant quelques minutes.
Couvrir avec un couvercle.
Quand il s'est arrêté, tourner aider avec le couvercle et laisser cuire quelques minutes de plus, 
Servir dans un plat, en profiter chaud ou froid.
Si vous voulez, vous pouvez également l'utiliser comme garniture pour un sandwich.
Si vous voulez l'utiliser comme une entrée, vous pouvez lui faire partie.
Excellent pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez l'accompagner d'une simple salade ou les tomates