Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

 

..............................................................................................................................................

 

 

 

Pâtes fraîches aux coquilles St. Jacques et le saumon 

Pour 4 personnes : 

 400 g de tagliatelles 

 1 tranche de saumon 

 200 g de noix de Saint-Jacques avec corail 

 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 

 jus de 1 citron 

 1 gousse d'ail pilée 

 1 petit bouquet de feuilles de fenouil 

 sel et poivre et piment 

 3 tomates 

 Huiles d'olive vierge extra



Préparation

Éliminez le pédoncule et lavez les tomates. Coupez-les en quatre. Dans une casserole, couper les tomates en petits quartiers, avec l'ail. Faire cuire le mélange, sans ajouter d'eau, pendant 5 minutes en tournant avec une cuiller en bois. Ajouté ensuite un verre d'eau, le sel et le poivre. Laisser à petite ébullition environ 4 minutes.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter le saumon et les noix de Saint-Jacques et faire dorer pendant 6 minutes environ. Mélanger le tout, ajoutez le fenouil et lassez de cuire 2 minutes. Faire cuire les Tagliatelles aux oufs dans une grande quantité d'eau pendant 5 minutes. Les égoutter puis versez la préparation dessus. Saint Jacques et pâtes fraiches : un régal. 

 

... ...

 

... ...

... ...

...

 

 

 

 

 


 

 

       

   Recettes régionale     

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 


Bologna

Comacchio

Ravenna

Ferrara

Parma

Emilie Romagna

Campings Emilie Romagne

 

 

 

 

2020-2021