Riz au lait au safran et noix de coco
Ingrédients :
240 gr. De riz Il Vialone Nano
25 cl. D'eau de rose
5 dl. De lait
1 dl. D'eau
Pistils de safran
130 gr. De sucre 40 g de poudre de coco
Préparation :
Dans une casserole mettre l'eau, au premier bouillon ajouté le riz, laisser essuyer et verser le lait, le safran et l'eau de rose.
Faire bouillir environ 25-35 m. (selon la qualité du riz) Et ajouter le sucre.
Mettre dans les coupes et laisser refroidir, servir froid.