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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

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Ingrédients Omelette au Jambon :

 

Pour une omelette au Jambon couper le Jambon en petits dés.

Les égoutter sur du papier absorbant.

Jeter le gras de cuisson de la poêle.

Faire fondre 40 g de beurre dans la poêle.

Battre les oeufs, saler, poivrer et y ajouter les dés de Jambon et ricotta

Cuire l'omelette, la rouler et la glisser sur le plat de service.