Chercher : Recettes italienpasta.com
Reccettes de Friul
|
Savarin de polenta avec saucisses
Ingrédients pour 6 personnes
500 g polenta cuisson rapide
6 petites saucisses piquantes ou chipolatas
1 petit oignon
50 g cepes secs (trempés dans l'eau tiede)
1 boite de coulisse tomate
Huile d'olive vierge extra
Sel
Préparation
Cuisez la polenta, huiler les bords du moule et saupoudrez de polenta crue. Remplissez avec la polenta.
Faites revenir l' oignon émince et les petites saucisses coupées en morceaux dans 1 cul d' huile d' olive pendant 5 minutes , ajouter les champignons et le coulis de tomate assaisonnez et cuises 30 m a feu doux. Démouler le savarin sur un plat de service, remplissez de sauce et servez tres chaud. A votre gout saupoudrer de fromage râpé.
.................................................
....................................................................................
|
Recettes régionale
ABRUZZO
BASILICATA
CALABRIA
CAMPANIA
EMILIA ROMAGNA
FRIULI
LAZIO LATIUM
LOMBARDIE
LIGURIA
MARCHE
MOLISE
PIEMONTE
PUGLIA
SARDEGNA
SICILIA
TRENTINO
TOSCANA
UMBRIA
VENETO
VALLE D'AOSTA
PREVISION METEO ITALIE
Recettes Italiennes
|