Recettes  Abruzzo

 

 

 Chercher : Recettes italienpasta.com

 


 

..............................................................................

 

 

 

 

 

Fregnacce alla Abruzzese

Pour 6 personnes
12 tranches de pain font maison.
De la viande de saucisse ou de foie de porc

Faire griller les tranches de pain coupé en deux, et quand ils sont dorés, étalez un peu de chair à saucisse ou de foie de porc et servir immédiatement.

La saucisse est une viande connue dans de nombreuses régions de l'Italie, de sorte que prend des noms différents.

En fonction de la ville, par exemple "Luganega" appelé à Monza ou "Saucisse" en Basilicate. Quoi qu'il en soit, il est. 

Cuit à bien des égards et pour différents plats ; la variante avec la bruschetta est particulièrement parce qu'il est si facile de faire aussi savoureux et adapté à chaque occasion. Voyons voir comment le préparer !

Ingrédients
4 saucisses 100 g  
4 tranches de pain 
1 gousse d'ail
Huile d'olive vierge olive


Préparation
Il existe deux façons de préparer la saucisse : sois-en mettant directement dans le four avant de le passer dans la casserole.

Dans cette recette, nous voyons la première façon.

Préchauffer le four à 200° C, chauffer les trois minutes de chaque côté des tranches de pain, 
Retirez les tranches, mettre un peu d'huile d'olive, frotter l'ail et étalé sur la saucisse, vous avez pelé.
Mettez le pain à l'ail dans le four pendant quelques minutes, laissez-le terminer la cuisson et servir à la table très chaude.
Expédient
Vous pouvez aussi frotter l'ail avant de mettre les tranches de pain dans le four, si vous aimez le goût fort.
Les idées et les variantes
Une couche de fromage à la crème est idéale pour enrichir le goût de bruschetta à la saucisse, alors vous pouvez choisir.

Philadelphia ou similaire.



 

 

...1

 

 

 


 

 

       

   Recettes régionale           

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

 

 

italienpasta.com