Bresaola avec tagliolini
Préparation :
Pour 4 personnes
Ingrédients :
400 g. Tagliolini frais
120 g. Bresaola della Valtellina
Crème
beurre
fromage
basilic au goût
Noix de muscade.
Préparation :
Cuire les nouilles séparément.
Pendant ce temps couper en julienne Bresaola della Valtellina et de la faire cuire dans la crème
Égoutter les pâtes, ajouter la crème et parmesan.
Décorer avec une feuille de basilic et muscade en poudre