Moteur de recherche interne    

 

Recettes Ombrie

<<Lire la suite  >>

 

 

Tourisme - Ombrie

Campings Ombrie

Ombrie à voir

Ombrie

Le Infiorate de Spello

Lago Trasimeno

Cascata Delle Marmore (Terni)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lentille avec Cotecchino 


Ingrédients : 


Pour 4 personnes : 


400 g. Lentilles, 
Saucisse 1 400 grammes ; 
Cl 100 de la sauce tomate, 
1 gousse d'ail, 
1 branche de céleri. 
Préparation : 
Mettez les lentilles dans une casserole, ajouter une gousse d'ail céleri, les couper en cubes, ajouter de l'eau froide pour couvrir tout soigneusement. Porter à ébullition à feu vif, puis baisser le feu pour que l'eau continue à couver. Lorsque vous avez besoin de plus d'eau, toujours ajouter l'eau bouillante sinon il va arrêter la cuisson des lentilles. Dès qul'eau commence à bouillir, ajouter la sauce de saucisse et à la tomate. Cuire ensemble à feu doux pendant environ 40 minutes. Si vous avez besoin d'ajouter du sel. Lorsque les lentilles presque cuisant retiré la saucisse, les couper en tranches épaisses et le remettre avec les lentilles pendant environ 2 - 3 minutes. Soyez les parties de 4 bols et manger de tout et servir avec une tranche de pain croustillant et un bon verre de vin rouge. Afin de ne pas surcharger le plat et peut faire cuire la saucisse en partie ; fraîchement cuit coupé en tranches épaisses, et où presque lentilles, 35 minutes en ébullition cuit, ajouter la saucisse en tranches sur les lentilles et laisser mijoter ensemble pendant cinq minutes au maximum. 



Recettes

Purée de Lentilles avec du pigeon

Lentilles di Castlluccio à l'étouffée

Lentilles de Castelluccio à l’étouffée et agneau

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018