Recettes Lombardie

 

 

 

Recettes Lombardie

 

 

 

 

Teatro Donizetti


 

Camping en Lombardie

Les Lacs De Lombardie

Monuments à Milan

Le Lac Majeur

Desenzano Del Garda

Mantova

Alessandro Manzoni

 

....................................................................................................................

.....................................................................................................................................

 

 

Tourte de pâtes lombarde (Mantova) 



Ingrédients : 

Pâte : tagliolini 

400 g. de farine 
4 œufs 
1 cl. de Vermouth 
1 cl. de Sassolino (liqueur italienne) 
1 cl. de Strega (liqueur italienne) 

Gâteau :

210 g. D'amandes entières 
10 amaretto de Saronno (macarons) 
10 g. De vanille 
350 g. De sucre 
100 g. De cacao en poudre 

Préparation : 
Pâte : 
Mélanger tous les ingrédients de la pâte, étendre la pâte et faire les tagliolini. 
Pocher les amandes dans l'eau et les éplucher et les pulvériser. 
Excepté les macarons mélangés tous les ingrédients du gâteau. 
Étendre et disposer dans un moule, faire une couche avec les tagliolini (crues), une couche de macarons, une couche de pâte, une couche de tagliatelle et pour finir une couche de macarons. 
Mettre quelques morceaux de beurre et cuire au four 30 m. À une température de 210° 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne       

     

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

 

 

 

 

 

italienpasta.com