Gateau au chocolat

 300 g farine

200g sucre

100 g beurre fondu

100 g chocolat fondant

3 oufs

25 g de cacao

200 ml lait

1 sachet levure

1 pincée de sel



Beurrez et farinez le moule

Préchauffez le four à 180°

Faire fondre le chocolat avec 100 ml de lait au bain Marie ou au micro onde..

Battre les oufs avec le sucre, ajoutez le beurre et le cacao. Passé au tamis ainsi que le chocolat fondu.

Mélangez la farine avec la levure et la pince de sel. Mélangez à l'appareil avec le reste de lait.

Travaillez au fouet 2 à 3 m, versez dans le moule, en fournées pendant 40 à 45 m.

Démoulez le gâteau laissez refroidir et saupoudrer de sucre glace 

 

 

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