Moteur de recherche interne    

 


Recettes Calabria

<<Lire la suite  >>

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



La Sauce à la Calabraise 

Ingrédients
Des tomates bien mûres, du piment rouge frais en saison ou séché.
 Des oignons, de l'ail
De l'huile d'olive vierge extra 
Du saucisson piquant calabrais, ou à défaut le Napolitain

De l'origan et du basilic 

Préparation
Faites revenir dans une poêle les oignons émincés l'ail écrasé, le sel, le poivre et les piments rouges coupés en petits morceaux 

Laissez  blondir l'ail sans le brûler 

Versez les tomates mondées et coupées en morceaux.
 

Ajoutez le basilic ciselé à main.
 

Ajoutez des rondelles de saucisson piquant coupées en morceaux.
 

Laissez cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
 

Servez chaud sur des pennes rigate.
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

  Arcomagno

 

Tourisme Calabre

Camping Calabre

Reggio Calabria

Cosenza

Catanzaro

Crotone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

1999 - 2018