window.__cmp = function (c) { var b = arguments; if (!b.length) { return __cmp.a; } else if (b[0] === 'ping') { b[2]({"gdprAppliesGlobally": gdprAppliesGlobally, "cmpLoaded": false}, true); } else if (c == '__cmp') return false; else { if (typeof __cmp.a === 'undefined') { __cmp.a = []; } __cmp.a.push([].slice.apply(b)); } } window.__cmp.gdprAppliesGlobally = gdprAppliesGlobally; window.__cmp.msgHandler = cmpMsgHandler; if (window.addEventListener) { window.addEventListener('message', cmpMsgHandler, false); } else { window.attachEvent('onmessage', cmpMsgHandler); } })(); window.__cmp('init', {

 

 

 

Recettes  Abruzzo

 

 


 

 

 

 

 

 

Épaule d'agneau a la menthe

Pour 4 personnes :

1 épaule d'agneau.

Menthe fraîche.

4 gousses d' ail.

1 piment rouge.

Sel, pecorino romano 100 g.
(ou pecorino di fossa)

1/2 l de vin blanc sec

Préparation

Pelez et hachez l'oignon, le céleri et la carotte
Pelez et émincez l'ail
Pelez et hachez la menthe
Frotter l'intérieur de la viande avec le sel et le poivre
Introduire l'ail et une partie de la menthe
Sel et poivre à l'extérieur
Attachez bien avec de la ficelle de cuisine
Disposez l'agneau dans un plat à rôtir
Verser l'huile et ajouter les légumes hachés
Cuire au four préchauffé à 180 ° C jusqu'à ce que dorer
Trancher la viande et les disposer sur une assiette de service
Réparties sur la Monnaie restante
Servir..

 

. .

. .

. .

.


 

Recettes régionale Italienne       

     

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISN   

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

1999 - 2021

italienpasta.com