Scampi à L'ail : 



Rincez-les, puis coupez les têtes, enlevez leur carapace.

l'aide d'un couteau pointu, incisez le dos des scampis dans le sens de la longueur, mais pas trop  profondément. 

Dans un saladier, mélangez les scampis avec 1 cul. à soupe d'huile d'olive vierge extra, du Jus de  Citron 3 gousses d'ail haché 

Placez ensuite les scampis à l'ail sous le Grill et laissez rôtir 5 min en remuant de temps à autre. 

 

 

 

 

 

Home Page