Poulet sur la ruche

Ingrédients

1,5 kg de poulet
Sel
Myrte

Préparation
Versez le poulet, lavez-le, séchez-le et retirez l'intérieur.
Mettez-le dans une casserole avec beaucoup d'eau salée, et faites bouillir pendant 1 heure.
Égouttez-le, coupez-le en morceaux, salez-le et placez-le sur une assiette recouverte de branches de myrte, couvrez-le d'autres myrtes et laissez-le reposer un jour pour que la viande soit bien goûtée puis servie froide.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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