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Cuisine Sicilienne Recettes

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
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Sauce à la menthe

 

Placez l'huile, le vinaigre, du sel et du poivre dans une jatte et travaillez-le bien à la fourchette. Ajoutez la menthe hachée fin et mélangez à nouveau.

Servez cette sauce parfumée avec viandes et volailles bouillies.