Histoire  s.s.Lazio Rome par italienpasta.com

Moteur de recherche interne    

 

Moteur de recherche interne    


 

 

 

 

 

Pâtes avec des artichauts et à la menthe

Cette recette est une vraie petite merveille !


Ingrédients :
- 500 g de Pâtes
- 150 g d'oignon haché
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de zeste de citron
- 400 g de cœurs d'artichaut
- 50 g de beurre
- 50 g de fromage râpé Grana Padano
- 10 feuilles de menthe, découpées en bandes
- Sel et poivre


Préparation 

Faire revenir doucement dans une Poêle dans l'huile chaude et le beurre fondu l'oignon et l'ail haché.
Remuer et quand l'oignon est bien ramolli, ajouté tous les ingrédients dans l'ordre indiqué à l'exception des pâtes et des feuilles de menthe.
Remuez avec une cuillère en bois et laisser cuire pendant quelques minutes.
Pendant ce temps faire bouillir les nouilles qui abondent dans l'eau salée.
Égoutter a dente et tremper les nouilles à la sauce aux artichauts.
Incorporer délicatement avec des feuilles de menthe, coupées en lanières.

 

........................

 

 


 

 

 

 

 

 

Recettes régionale Italienne            

 

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 

 

 

 

 

 

 

1999 - 2020