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Pommes de terre rôties au four

• Ingrédients (4 personnes)
• 1 kilo de pommes de terre pelées et coupées des
• 2 cuil à soupe d'huile d'olive vierge extra
• Romarin
• Préparation
• Préchauffer le four à 220°

Avec une fourchette, tracer des sillons à la surface de chaque PDT puis les disposer en une seule couche sur la plaque de cuisson, les badigeonner les pommes de terre avec un peu d'huile d'olive et les faire rôtir 50 min Les pommes de terre sont cuites quand elles sont dorées et croustillantes. Vous pouvez faire un petit beurre maison au romarin, il suffit de hacher finement cette herbe, de la mélanger à du beurre et de réserver au frais.