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Pain aux olives


Ingrédients :


25 g. Levure de boulanger


500 g. De farine type '0'


250 ml d'eau


cuil. À soupe de sel


100 g. De beurre


150 g. Olive noir et vert dénoyautées 


Préparation


Dans un bol délayer la levure avec un peu d'eau tiède et 2 culs. Dans un bol délayer la levure avec un peu d'eau tiède et 2 culs.

Verser la farine sur un plan de travail, incorporer le petit pain avec de l'eau un cul à café de sel et le beurre. Verser la farine sur un plan de travail, incorporer le petit pain avec de l'eau un cul à café de sel et le beurre. Couper la boule en quatre. Vous obtenez 4 petits pains. 

Incorporer les olives, travaille les pains rapidement.

Disposer sur une plaque allant au four, saupoudrer de farine et laissez reposer 1 heure et 30.

Mette au four chaud 200° et cuises pour 30 m. 

 

 

 

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