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Nerano Spaghetti

4 Personnes
Calories :
 532 cal /
Spaghetti Nerano sont le résultat parfait de la combinaison de pâtes et courgettes ce plat typique de la tradition napolitaine est vraiment facile et rapide à préparer, facile et processus parfait pour une recette qui vous donnera une bonne figure aux yeux de vos invités pour son succès exige que la préparation soit la très crémeuse eau à la bouche ...
Ingrédients
400 g de Spaghetti
700 g de courgettes
Olive Vierge Extra
Deux gousses d'ail
Sel
Poivre noir.
200 g de Provolone
4 feuilles de basilic

Préparation

Pour préparer cette recette, vous devez commencer à se laver les courgettes, les couper en tranches très fines, puis les faire frire dans l'huile d'olive.
Après désaffectation, la friture, placez-les sur un peu de serviettes en papier pour enlever l'excès d'huile.
Remplissez un pot avec de hauts côtés avec l'eau, laisser bouillir puis jeter les spaghettis pour les faire cuire.
Pendant ce temps, payé six cuillères à soupe d'huile dans une autre casserole et laisser cuire quelques gousses d'ail.
Prenez un tiers de courgettes et trempette pendant quelques secondes dans l'eau bouillante, puis versez dans la casserole avec l'huile utilisée précédemment et pas l'ail.
Puis égoutter les pâtes et versez-le dans la casserole avec la courgette et les dernières tond-elle.
Remuer le tout à feu doux, puis relancer la flamme.
Cela fait cinq minutes, retirer tout du feu et ajouter le provolone préalablement râpé ;
 mélanger ensemble et laisser absorber la pâte.
Conseil :
fait, votre plus savoureux plat en brunissement au four pendant 5 min.

Servir le tout en ajoutant un peu de poivre et un peu de basilic.

 


 

 

 

 

 

 


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