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Naples : le bonheur est dans la rue.

 

 

 

Recettes

 


 

La cuisine napolitaine est renommée pour certains de ses plats typiques que cela vaut la peine de les déguster .

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Salade de tomates séchée, mozzarella, origan et basilic

  Ingrédients

Tomates séchées Mozzarella de la bufflonne

Huile d'olive vierge extra

Basilic

Origan 

Petits artichauts  (conservés dans l'huile),

câpres.

4 morceaux de tomates séchées

  4 tranches de mozzarella 

4 quarts de petits artichauts,

quelques câpres

Préparation

Salez et poivrez légèrement  Placez les feuilles de basilic, entier ou hachées selon votre

goût, sur les tranches de mozzarella  Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive  Saupoudrez d'origan  C'est prêt ! 

Savourez en plein hiver cette salade qui vous rappellera le bon goût des tomates. 

 

 


 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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