Napoléon de tomates et courgettes aux herbes italiennes 



Ingrédients 

2 courgettes vertes, moyennes coupées en rondelles 

2 tomates moyennes en tranches 

125 ml (une demie tasse) d’huile d’olive vierge extra

30 ml (2 cuillères à table) d’herbes italiennes 

Sel 

Poivre 

125 g de bocconcini (mozzarella) en tranches 



Ingrédients

Préchauffer le four à 190 °C 

Dans une assiette à tarte ou un autre récipient approprié, déposer 30 millilitres (2 cuillères à table) d’huile.
 

En couches, étendre les courgettes, puis les tomates.
 Saupoudrer d’herbes italiennes et saisonner.

Arroser d’huile et répéter le montage des courgettes, tomates et assaisonnements.

Terminer avec le bocconcini et cuire au four pendant 10 minutes.
 

 

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