Melons glacés au sirop de fleurs
Home Page

.Melon glacé 

Pour 4 Personnes 

2 melons 

1c. à soupe de jus de citron 

2 c. à soupe de sirop fraise 

4 boules de sorbet cassis ou fraise 

Préparation 



Coupez les melons en deux, enlevez les pépins et prélevez 16 boules. Avec une cuillère, retirez le reste de la chair et passez-au mixeur. Mélangez cette purée avec le jus de citron et le sirop. Gardez au frigo.

Répartissez le coulis dans 4 coupes. Ajoutez une boule du sorbet et les petites boules de melon.