Macaroni gratinais.
Ingrédients
400 g. Tortglioni
250 g. Mozzarella
2 oufs
50 g. Parmesan râpé
50 g beurre
Le sel poivre 1 cuillerée à café d'origan.
Préparation
Faites bouillir vos Tortillions pendant 8 minutes dans l'eau salée, égouttez-les très a dente, versez-les dans le plat allant au four.
Dans un saladier, cassez vos 2 œufs, la Mozzarella coupée en lamelles, la pincée d'origan, sale, poivrez, mélangez le tout et versez cette préparation sur vos Tortillions, mélangez à nouveau, ajoutez votre beurre coupé en dés, saupoudrez avec le parmesan râpé et mettez à gratiner pendant 10 minutes 180°.
N'importe quel type de pâtes courtes fera l'affaire.
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