L'omelette avec de la citrouille

 

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L'omelette avec de la citrouille

L'omelette avec de la citrouille et les oignons sont également attrayants pour l'œil, avec sa couleur vive, qui, une fois mis sur la table le rend aussi plus joyeux. Vouloir enrichir pourrait aussi combiner les pois blanchis.
Ingrédients
500 grammes de citrouille
1 gros oignon
70 grammes de parmesan râpé
6 oufs
Huile d'olive extra-vierge au goût
Sel et poivre
Ingrédients


Préparation
Émincer l'oignon et le mettre à sécher dans une casserole avec l'huile d'olive. Une fois un doux combiné le potiron en cubes, la sauge et le romarin, le sel et le poivre et cuire.Huile d'olive extra-vierge au goût Versez dans la casserole sur la citrouille, placez le couvercle et faire fermer. Une fois cuit sous rabat, la crêpe et cuire l'autre côté. Éteignez le feu, laisser reposer dix minutes puis transfert à un plat de service.