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Figues au Marsala vanillé



Pour 4 personnes



¼ de tasse de sucre

¾ de tasse de marsala

1 cuillerée à café d'extrait de vanille

4 figues, coupées en deux

Préparation

Mettez le sucre, le marsala et la vanille dans une poêle sur feu doux et mélangez jusqu'à dissolution du sucre. Laissez frémir 1 minute. 

Placez les figues dans des bols de service et versez dessus le Marsala à la vanille. Servez avec de la crème épaisse ou de la glace au caramel. Servir avec la glaise vanille