Recettes Latium  et Rome

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Chiacchere, frappe, bougie, oreillettes.

Ingrédients
400 g. Farine
30 g de sucre
40 g. De beurre
3 oufs 
Le zeste d'un citron, 
1 verre de Grappa
Sel, 
Sucre


Préparation :


Versez la farine dans un grand saladier. Cassez les 6 œufs. Incorporez les ingrédients un à un. 

Mélangez bien pour avoir une pâte homogène. Laissez reposer la pâte 1 h au réfrigérateur. Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte avec la machine à pâte.
Découpez des triangles ou autres formes, faites une ou deux incisions au centre.
Faites chauffer le bain de friture. Faites cuire 2 min de chaque côté

 

 

..


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Recettes régionale           

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été