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Brutti me bon 

Pour 70 biscuits 

Ingrédients 

- 600 g de noisettes 

- 250 g d'amandes 

- 300 g de sucre glacent. 

- 6 blancs d'œuf 

Miel 1 cuil à soupe 

Préparation : 

Préchauffer le four à 180° 

Mélanger la poudre de noisettes hachées avec le sucre Monter en neige les blancs d'œufs. Et le miel. Bien mélanger les touts, mais pas trop 

Former des boulettes de 3/4 cm. En diamètre, les disposer sur la toile du four couverte de papier sulfurisé.

Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient toutes dorées. 

 

 

 

 

 

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