Recettes Toscanes
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Brutti me bon
Pour 70 biscuits
Ingrédients
- 600 g de noisettes
- 250 g d'amandes
- 300 g de sucre glacent.
- 6 blancs d'œuf
Miel 1 cuil à soupe
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Mélanger la poudre de noisettes hachées avec le sucre Monter en neige les blancs d'œufs. Et le miel. Bien mélanger les touts, mais pas trop
Former des boulettes de 3/4 cm. En diamètre, les disposer sur la toile du four couverte de papier sulfurisé.
Cuire au four pendant 10 ou 15 minutes, jusqu'à ce que les boulettes soient toutes dorées.
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