Recettes Calabria
|
Gâteaux aromatisants à la Bergamote
Gâteaux aromatisant à la Bergamote Ingrédients pour une douzaine de petits gâteaux 170 g de sucre en poudre 100 g de poudre d'amandes 50 g de farine de blé 50 g de fécule de maïs Bergamotes bios (120 ml) 100 ml d'huile d'olive vierge extra 2 cuillères à café de levure chimique Préchauffez le four à 180C. Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre, la poudre d'amandes, la farine de blé, la fécule de maïs et la levure chimique. Lavez les bergamotes, séchez-les et prélevez leur zeste. Ajoutez-le au mélange sec. Pressez les agrumes. Incorporez les blancs d'oeufs, le jus de bergamote et l'huile d'olive. Versez la pâte dans des petits moules (type muffins) au 3/4 et enfournez pendant 20 minutes.
|
Recettes régionale Italienne
Recettes Italiennes *Répertoire Recettes Prroduits Italien
Arcomagno
|
|