Recettes  Abruzzo

< Lire la suite  >

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Spezatino di castrato 
Ingrédients
Pour 6 personnes
300 g. De mouton maigre
50 g. Graisse de porc coupé en petits cubes
1 oignon
2 carottes
1 kg de peler
1/2 tasse d'huile d'olive
1 verre de vin rouge
Piment, poivre et romarin
Préparations
Cuire là la graisse de porc, les oignions, les carottes, le romarin et le mouton en petits morceaux. Ajouter le vin, laisser évaporer, sel et poivre et ajouter la tomate. Cuire au four pendant environ trois quarts d'heure chaleur modérées couverts. Servir avec tagliatelles 

 


 

   
 
 
 

 

 

 

 


 

 

 

Recettes régi   

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

 

PREVISION METEO ITALIE

---------------

2 REP

-------------------

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISN   

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1999 - 2018