Pommes de terre et saucisses Tarte
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Pommes de terre et saucisses Tarte 

Pour 4 personnes
500 g. Pomme de terre
50 g. Beurre
4 saucisses
Chapelure
Noix de muscade
Huile d'olive
Piment
Sel

Couper les pommes de terre régulière et les placer dans un plat allant au four graissé avec une couche uniforme, crumble sur les saucisses, saupoudrer avec un peu d'huile d'olive, sel, poivre rouge et noix de muscade ; saupoudrer d'une poignée de chapelure beurre.
Mettre la tarte dans le four à feu modéré jusqu'à ce que vous ayez une belle croûte dorée